ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

Μόλις γεννηθεί ένα μωρό πρέπει απαραίτητα να πίνει γάλα μητρικό. Γιατί το μητρικό γάλα έχει αντισώματα που δεν έχουν τα βιομηχανικά γάλατα σκόνης και προστατεύει το μωρό από διάφορες αρρώστιες.

 Ο άνθρωπος ως κάποια συγκεκριμένη ηλικία πρέπει να πίνει γάλα π.χ. έφηβος, γενικά οι νέοι πρέπει να πίνουν ή να τρώνε τρία προϊόντα ένας έφηβος πρέπει να καταναλώσει την ημέρα ή 3 ποτήρια γάλα ή 1 ποτήρι γάλα, 1 γιαούρτι και λίγο τυρί.

  Αντίθετα οι άνθρωποι μεγάλης ηλικίας πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά είδη γιατί πρέπει να προσέξουν το λίπος που περιέχει το γάλα και τους προκαλεί χοληστερίνη κ.α. Έχουν μικρότερη ανάγκη σε ασβέστιο και πρέπει να περιορίσουν τις ποσότητες που καταναλώνουν.

  Δεν παύει το γάλα για όλες τις ηλικίες να είναι βάσιμη τροφή και απαραίτητη για τον άνθρωπο.

Το γάλα είναι απαραίτητο για: